تعمل كلية القانون في جامعة شط العرب   على إعداد كوادر قانونية متميزة من خلال تهيئة برنامج دراسي عالي الجودة لكل من يلتحق   بكلية القانون، وخاصة في مجال القضاء والمحاماة والدوائر القانونية في الوزارات والهيئات الاتحادية والمحلية. ورسالتنا هي إعلاء قيمة الإنسان بتبصيره بما له من حقوق وما عليه من واجبات عن طريق طرح برامج أكاديمية متخصصة بالعلوم القانونية المتنوعة. وهذا فضلا عن الاهتمام بالبحوث القانونية القائمة على الابتكار والإبداع والتي تسهم في حل قضايا المجتمع، وذلك بما يتلاءم مع رسالة جامعة شط العرب   التي تهدف إلى إعداد كوادر من الخريجين في شتى المجالات تكون قادرة على حمل المسؤولية في المجتمع العراقي.

تسعى كلية القانون الى تحقيق الأهداف الاتية:

1. خلق جيل قانوني يتمتع بالوعي الكافي لخدمة المسيرة القانونية في بلدنا العزيز، وذلك من خلال منح الخريج شهادة اكاديمية جامعية في اختصاص القانون تواكب التطورات التي تحصل في المجال القانوني بجانبيه النظري والعملي، خاصة ان العراق يشهد العديد من المتغيرات في جميع الاصعدة العلمية والعملية ومن أهمها الصعيد القانوني.

2. تشجيع البحث العلمي في المجالات القانونية بشكل يشمل الجانبين النظري والعملي سعيا الى تطوير القوانين وخدمة المجتمع من خلالها.

3. دراسة النصوص القانونية في اطار الواقع الاجتماعي المعاصر واقتراح التعديلات الملائمة بشأنها.

4. الاسهام في تطوير الثقافة القانونية في المجتمع من خلال المحاضرات التخصصية والندوات العامة والمؤتمرات والتعليم المستمر للقانونيين في جميع  دوائر الدولة.

5. توثيق الروابط الثقافية والعلمية مع  الكليات الأخرى في الجامعة وكذلك الجامعات الحكومية والاهلية والهيئات العلمية العربية والعالمية وخاصة الكليات المناظرة لكليتنا.   

6. تحقيق التطبيقات والمشاهدات العملية لطلبة المرحلة الثالثة من خلال التدريب الصيفي، وكذلك التواصل مع المحاكم المدنية والجزائية لغرض بيان الجانب العملي لجميع فروع القانون ولمختلف المراحل الدراسية.